Aji De Gallina
El Ají de Gallina es un plato típico peruano, cremoso y reconfortante. Preparamos pollo desmenuzado en una salsa aromática a base de ají amarillo, acompañado de aceitunas, huevo duro y arroz blanco. Es suave de picante, lleno de sabor y con esa textura cremosa que lo hace tan querido. Una buena opción cuando quieres un almuerzo casero y distinto a lo de siempre. Lo cocinamos el mismo día en The Greens y lo encuentras en nuestros locales de Las Condes, listo para tu colación o para llevar a la oficina.
¿Dónde lo encuentro? En nuestros 5 locales de Las Condes y en los carritos que suben a tu oficina. El menú rota cada día. Si no está hoy, vuelve pronto.
Ingredientes
Arroz, Pollo, Crema de leche, Leche evaporada, Camote, Huevo, Pimentón rojo, Ají amarillo, Zanahoria, Aceitunas negras, Maicena
| Nutriente | Por porción |
|---|---|
| Energía | 596 kcal |
| Proteínas | 34,02 g |
| Grasa Total | 17,64 g |
| Grasa Saturada | 9,24 g |
| Grasa Monoinsaturada | 5,46 g |
| Grasa Poliinsaturada | 1,68 g |
| Grasas Insaturadas | 7,14 g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 g |
| Colesterol | 155,4 mg |
| H. de C. Disponibles | 71,82 g |
| Fibra Dietética | 2,1 g |
| Azúcares Totales | 5,88 g |
| Sodio | 147 mg |
| Omega-3 | 0,17 g |
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